水手是指在船舶上从事航海工作的人员，包括船长、船员、机工等。他们的主要职责包括船舶的日常保养、航行值班、锚泊靠泊值班、货物装卸、安全维护等。水手需要具备专业的航海知识和技能，熟悉船舶的操作和维护，并能够在海上面对各种复杂的情况和挑战。
水手的角色可能包括：
负责船舶甲板设备操作、航行、货物装卸和安全等职责。
在大副或值班驾驶员的安排下，从事船上的相关工作。
参与编制航行、停泊及瞭头轮值班表，并在必要时参加瞭头和操舵。
负责船舶的日常保养和卫生清洁。
进行油漆、帆缆、高空、舷外、起重、操舵及其他船艺工作。
水手的职业生涯通常与海上冒险和挑战联系在一起，是一份既充满荣誉也具有挑战性的工作