NAD 是烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（nicotinamide adenine dinucleotide）的缩写，是一种重要的生物化学反应辅酶，在细胞新陈代谢中扮演关键角色。NAD 主要有以下功能：
电子传递：
NAD 作为电子传递链中的一员，参与氧化还原反应，传递电子。
能量转移：
在细胞呼吸和能量代谢过程中，NAD 将电子传递给其他分子，如黄素蛋白，从而促进能量生成。
脱氢酶的辅酶：
作为多种脱氢酶的辅酶，NAD 参与氧化反应，将氢离子（H+）传递给其他分子，形成 NADH。
DNA 维持和修复：
NAD 参与 DNA 的维持和修复过程，对维持基因稳定性和表观遗传调控至关重要。
NAD 在细胞内有氧化型（NAD+）和还原型（NADH）两种形式，其中 NADH 是其还原形式。NAD+ 和 NADH 在细胞内的浓度对新陈代谢速率有重要影响，并且是许多代谢试验中测量代谢率的物理依据