啤酒的酒精度数一般在 3.5度至15度之间,具体度数如下:
低度数啤酒:
常见的低浓度啤酒酒精度在6°-8°之间,麦芽汁浓度在6°至8°,适合夏季饮用,但稳定性较差,保存时间较短。
中度数啤酒:
中浓度型啤酒麦芽汁浓度在10°至12°,酒精度在10%至12%,是我国啤酒生产的主要品种。
高度数啤酒:
高度数啤酒麦芽汁浓度在14°-20°,酒精度在4-5%之间,口感较为浓郁。
此外,生啤酒(鲜啤酒)一般未经杀菌,酒精度较低,在3%左右,而熟啤酒经过巴氏灭菌和过滤,酒精度在4%至5%之间。
综合来看,啤酒的度数范围较广,从低度到高度都有不同的产品以满足不同消费者的需求。选择啤酒时,可以根据个人口味和需求来挑选合适的酒精度数。