冬天通常从 立冬节气开始，这是二十四节气之一，标志着冬季的正式开始。立冬通常发生在每年的11月7日至8日之间，当太阳到达黄经225°时。
具体来说，冬天开始的时间如下：
天文学角度：
冬天从12月21日或12月22日的冬至开始，这是北半球一年中白天最短、夜晚最长的一天。不过，具体日期可能会因年份和地理位置的不同而略有变化。
气候学角度：
在北半球，冬天通常从11月开始，到次年的3月结束。这个时间段内，气温持续低于10摄氏度。
中国习惯：
在中国，冬天一般是指从立冬到立春的三个月时间，也就是农历的十月、十一月和十二月。
综上所述，冬天开始的时间可以从天文学和气候学两个角度来定义：
从天文学角度来看，冬天通常从12月21日或12月22日的冬至开始。
从气候学角度来看，冬天通常从11月开始，到次年的3月结束。
建议根据具体需求和参考的体系（如天文学或气候学）来确定冬天的开始时间。