养殖鸵鸟需要注意以下几个方面：
选址
选择地势高、向阳、背风、偏僻、安静的地方，同时交通要方便。
场地应铺平沙质土，便于排水和鸵鸟行走。
养殖场应有系统分区，包括入睡区、运动区、休息室等，运动区要足够大。
饲养环境
圈舍建设：雏鸵鸟舍应具备自然通风、提温设备，最好坐北朝南，并含有对应的运动场地。成鸟圈栏高2米，面积在500-800平方米左右，围圈尺寸依据饲养相对密度来定。
遮阴棚：每个栏应设置约20平方米的遮阴棚，在棚下喂饲料以防日晒雨淋。
卫生条件：保持饲养环境的整洁和干燥，定期清理粪便和垃圾，减少疾病传播的风险。
饲料管理
饲料种类：鸵鸟是草食性动物，饲料主要包括粗饲料和精饲料。粗饲料可以选择玉米秸秆、稻草、紫花苜蓿等，精饲料则包括玉米、豆粕、豆饼、大豆粉、预混料等。此外，还可搭配蔬菜和水果以提供丰富的维生素和矿物质。
饲料配比：根据鸵鸟的生长阶段和实际情况，合理搭配饲料比例。一般来说，青草和干草的比例可以占鸵鸟饲料的60~70%，谷物和豆类的比例可以占20~30%，蔬菜和水果的比例可以占10%左右。
饮水管理：保证饮水干净、卫生，每天要清洗饮用水器具。
疾病预防
雏鸵鸟容易患呼吸道疾病，要用抗生素治疗，并观察24小时。
定期打扫卫生，保持环境干燥，避免滋生细菌。
消毒：鸵鸟进场前要对养殖场进行彻底消毒，进场后每隔10天左右消毒1次。
交配与繁殖
雌鸵鸟的发情表现明显，动作温柔，会主动接近雄鸵鸟。交配后，雌鸟会在1-2周内产卵，可以连续产卵20天左右。
人工饲养的鸵鸟让自己孵化很不经济，有些养殖能力强的可以连续产卵40多枚。
日常管理工作
适当拔掉鸵鸟身上的毛，注意腹部羽毛不拔掉，等到温暖的季节进行。
定期检查鸵鸟的健康状况，及时处理异常情况。
保持养殖场的安静，避免外界干扰。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效地养殖鸵鸟，确保其健康生长和高产高效。