超市美工的主要职责是 负责超市形象的创意设计和制作，具体工作内容包括：
中心购物环境系统规划、设计、氛围布置，包括公共区域环境艺术景观、景点创意设计、制作，以及各品类区域形象设计和美化。
制作中心卖场内外的广告画，包括海报、POP、标牌等，同时按照公司CI形象设计标准，设计制作公司的各类导识系统，并进行日常维护。
协助商营部规范橱窗、区域布置、柜台装饰物、各类告示牌、POP、打折旗、宣传海报的陈列摆设，并提供制作工艺上的指导性建议。
负责室内外广告位租用合同及画面审批。
在超市节日、打折、新产品推广等活动中，制作相关的广告宣传材料，如POP、吊牌、柜台装饰等，并需要具备一定的美术能力和创意。
配合部门完成超市内促销活动的场地布置、道具及氛围布置。
负责公司对外宣传、广告资料的平面设计。
更新商场的官方网站、社交媒体平台的视觉内容，保持品牌形象的一致性。
综上所述，超市美工的工作涉及多个方面，包括创意设计、广告制作、氛围布置等，旨在提升超市的整体形象，吸引顾客，促进销售。