养殖参的保管方法有以下几种：
干燥剂干燥保管法
在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。
将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。
低温保存法
将干透的参用塑料袋装好，放入冰箱贮藏柜内。
如参未干，应先放入冷箱冷冻柜内，冷冻干燥再放入贮品柜内。
常规保存法
对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。
已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下晒或50℃烘烤，以杀死虫卵和虫体。
有霉点人参先晒干或烘干，再用软毛刷或牙刷刷去霉尘，然后再用温水刷净，晒干即可。
苔藓保存法
将园参和苔藓以层层间隔的方式放入箱子或容器内，喷洒充分的水分，以保持苔藓的湿润度。这种方法可以保存园参约一周时间。
沙内保存法
将适当的湿润沙子与园参层层混合，埋入干净的沙堆里。这种方法可以保存园参一个月以上。
纸盒内保存法
将园参放入用马粪纸做的纸盒内，存放在没有多大气候变化的仓库或地下室内。这种方法可以从秋季保存到冬季，与空气隔绝，晾干密封，以达到防潮防虫的效果。
蜂蜜保存法
新鲜园参洗净晾干表面水分后切片，装瓶并倒入土蜂蜜浸泡。一星期左右后即可食用，每天吃几片即可。
建议
干燥度：确保人参在保存前完全干燥，以防止霉变和虫蛀。
密封性：使用密封性好的容器，如塑料袋或玻璃瓶，并确保容器内无潮气。
温度：对于未干透的参，应放置在冰箱冷冻柜内进行冷冻干燥，再放入贮藏柜内保存；对于已干透的参，可放置在阴凉处或冰箱冷藏柜内保存。
定期检查：定期检查人参是否受潮或生虫，及时采取措施处理。
通过以上方法，可以有效延长养殖参的保存时间，保持其药效和品质。