撒蛋糕粉的方法有以下几种，可以根据实际情况选择合适的方法：
使用筛网
将筛网装满蛋糕粉，然后轻轻敲打筛网，同时移动筛网，使蛋糕粉均匀地撒在蛋糕表面。这种方法适合撒可可粉、抹茶粉等粉末状调料。
使用刷子
在蛋糕表面刷上一层薄油，然后用漏勺装好蛋糕粉，在距离蛋糕10~15厘米处摇晃漏勺，使蛋糕粉均匀地覆盖在蛋糕表面。
使用喷雾器
将蛋糕粉放入小喷雾器中，将蛋糕放在转盘上，一边喷粉一边转动转盘，使蛋糕粉均匀地分布在蛋糕表面。
手工撒粉
将蛋糕粉放在手背上，手腕处进行拍打旋转式的撒粉。这种方法需要一定的熟练度，但撒出的粉会比较均匀。
垂直撒粉
将模具放低一些，轻轻垂直撒粉，这样撒出来的图案会比较均匀好看，且手不要抖动，以免图案不成形。
建议
选择合适的工具：根据所撒蛋糕粉的类型和所需撒粉的效果，选择合适的工具，如筛网、刷子或喷雾器，可以提高撒粉的均匀性和效率。
保持稳定：在撒粉过程中，手要稳定，避免抖动，以确保粉质能够均匀地分布在蛋糕表面。
适量撒粉：不要一次性撒太多粉，以免粉质在蛋糕表面堆积，影响均匀性。
通过以上方法，可以轻松实现蛋糕粉的均匀撒布，使蛋糕表面呈现出均匀美观的效果。