从化到花都区所需的时间取决于交通方式和具体路线。以下是几种不同交通方式及路线所需时间的详细情况：
地铁
到花都大约60分钟。
公交
公交车程时间可能在30到40分钟之间。
出租车
坐出租车的话，不塞车的情况下大约1个小时左右。
自驾
自驾行驶距离为51公里，所需时间为49分钟，油耗费用估计15元左右，过路费为22元左右。
其他
如果从从化到花都的公交车停放在特定的站点，通过国道行驶，开车需要40分钟。
综合以上信息，可以得出以下结论：
地铁：60分钟
公交：30到40分钟
出租车：1小时（不塞车）
自驾：49分钟
建议根据具体需求和实际情况选择最合适的交通方式。如果追求速度且不介意费用，自驾是最佳选择，只需49分钟。如果追求方便快捷，地铁和公交也是不错的选择。