深圳的工厂人数在不同时间、不同工厂之间存在较大差异。以下是一些具体的数字：
富士康深圳工厂
富士康在深圳的龙华园区和观澜园区员工人数约在40万人左右。
富士康在深圳的龙华厂区约有25万人，观澜厂区约有15万人，合计在40万人以上。
其他工厂
深圳的工厂总人数大概在35万人左右。
深圳有数家大型工厂，如FSK，员工人数在10万人以上。
比亚迪在深圳的员工数量约为24000人，按此计算最少12万人。
综合数据
综合以上信息，深圳的工厂人数大致在35万至45万人之间。
需要注意的是，这些数字可能会随着时间和工厂的招聘情况有所变化。建议直接联系相关工厂或查询最新的官方数据以获得最准确的信息。