养殖龙虾苗的方法如下：
池塘准备
清塘消毒：新建池塘可用生石灰水带水清塘，每亩用100公斤；旧池塘需清淤、修整、曝晒，并用生石灰50公斤干池消毒。彻底消除池塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等掠食性野生敌害。
水质管理：池水深度保持在50-80厘米，透明度在30-40厘米之间。每周加水15-20厘米深，确保水质新鲜、洁爽，并有足够的溶氧。严防水质受到工业污染、农药污染和化学污染。
水草种植：在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生植物，覆盖面一般为池塘水面的1/3，以利龙虾蔽荫和滋生龙虾爱吃的浮游生物。
虾苗放养
放养时间：一般在晴天的早晨和傍晚进行，放养密度每亩2厘米长的幼虾6000-8000尾或3-5厘米长的幼虾4000-6000尾。同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。
放养方法：放苗前10-15天，每亩水面施猪粪等充分腐熟粪肥100-200公斤，培育浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料。放养前，先用少量池水缓慢地加入运苗容器中，直至容器水温接近池水温度时，再将虾苗轻轻倒入池水中。
投饵饲养
初期投饵：放苗后3天内，投以绞碎的小鱼和碎肉。3天后1个月内投放小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料。待虾苗长至6-7厘米时，可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料如麦子、麸皮、玉米、饼粕等或配合饲料。
日常投饵：日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准，一般中、小龙虾按体重的15%-20%投喂，成虾按体重的5%-10%投喂。每天喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%-80%。
水质调节
溶氧管理：保持水质清新，每周加水15-20厘米深，确保溶氧充足，池水透明度控制在35厘米深以上。当天气过热时，要适当加深池水，以稳定池水水温。
应激管理：在高温季节或恶劣天气时，应减少投饵量或停止投饵，并注意观察虾的活动情况，若发现龙虾反应迟钝，游集到岸边，浮头并向岸上爬时，说明缺氧严重，要及时注水或开增氧机增氧。
日常管理
巡塘：每天巡塘，清除敌害生物、青蛙、蛇等。注意观察虾的生长情况，及时调整投饵量和水质管理措施。
疾病防治：定期检查虾的健康状况，发现疾病及时采取措施治疗，防止病害扩散。
通过以上步骤，可以有效地养殖龙虾苗，提高养殖成功率和产量。