河虾养殖过冬的管理措施主要包括以下几个方面：
保持水温稳定
加深水位：入冬后气温低，昼夜温差大，虾苗较小，适应能力弱。应加深养殖池塘水位，以保持水温相对稳定。
搭建越冬棚或设置保温设施：通过增加饲料投喂量、搭建越冬棚或设置保温设施等方式，保持水温稳定，减少温度波动对虾的影响。
水质管理
勤肥水：肥水可培养水体的浮游生物和浮游植物，为虾苗提供丰富的饵料。当发现满塘都是3公分以上的大规格虾苗时，可以带料投喂。
勤改底：稻虾塘中稻桩容易腐烂，导致水色发黑。勤改底可以为幼苗提供良好的生长环境，帮助顺利越冬，同时预防青苔生长。
保持水质清洁：定期进行池塘清理和消毒，消灭水体中的细菌和微生物，保持水质清洁，溶解氧应保持在3mg/L以上。
饲料投喂
适量投喂：虽然河虾在冬天活动减少，但仍需要少量投喂食物，以保持其体能和健康。
防止天敌和疾病
防止结冰：在结冰的池塘上打冰眼，保持水体与空气的交换，防止虾因缺氧而死亡。
增强免疫力：定期使用益生菌等生物制剂，增强虾的免疫力和抗病能力。
环境管理
选择合适的养殖地点：养殖池塘应选择避风向阳、水深1.5米以上、水草较多的地点，以便虾苗躲避寒冷和天敌。
增加曝气：在寒冷天气里，增加曝气量，保持水中氧气充足，避免虾因缺氧而死亡。
通过以上措施，可以有效提高河虾养殖的越冬成功率，确保虾苗在冬季能够健康生存。