麻芋（又称魔芋）的养殖方法如下：
选地选种
选择土层深厚、疏松透气和肥沃的砂壤土地块种植，避免粘性较大的土壤。
选用优质芋种，晒种1-2天，随后进行浸种和新高脂膜拌种处理，以提高种子发芽率。
播种
播种时间：春季3—4月份或秋季8—9月。
播种方法：在畦上按行距20~25厘米开5~7厘米深的沟，将种茎播于沟中，株距2~5厘米，每亩用种量60公斤左右。播后覆盖腐熟农家细肥或土杂肥，再浇1500~2000公斤清粪水，后盖土与畦面平。
田间管理
灌溉与除草：根据苗情及时灌水防旱、中耕除草。
施肥：按要求适时施肥，做到NPK合理匹配，同时喷施新高脂膜增强肥效。在定苗后喷施地果壮蒂灵，增强植株营养向根部输送能力。
覆盖物：播后收集各种作物禾杆、角果壳、枯叶等覆盖物，均匀撒盖于魔芋地面，保持土壤湿润和防止杂草滋生。
病虫防治
做好田间观测，注意防治软腐病、疫病和白绢病。在发病初期，及时用针对性药剂加新高脂膜进行防治。
环境要求
魔芋喜欢阴湿环境，种植地应选择半阴半阳的地方，避免强烈日照。
追肥
栽培成活后或春季魔芋返青放叶时，结合第一次中耕除草，追施一次催苗肥，每亩施入腐熟的人畜粪水1000公斤，或尿素5—10公斤对水1000公斤浇施。
第二次中耕除草在5月份，第三次在6月份，第四次在8月份，结合中耕，每亩追施腐熟人畜粪水2000—2500公斤，或复合肥25公斤对水2000公斤浇灌。
通过以上步骤，可以有效养殖麻芋，提高其产量和品质。