台州泥鳅的养殖方法如下：
养殖场地选择
选择光照充足、水源充足、通风良好的地方建池。
池底土质选择微酸黏性或中性土壤，水深1米，池深1米-1.5米，池底铺上20-30厘米的淤泥。
在放养泥鳅前15天，使用石灰水进行消毒，将池底水排至只有10厘米深，每平方米使用100克生石灰，全池泼洒。
饲喂管理
泥鳅是杂食性动物，可以饲喂豆饼、米糠、菜饼、血粉、豆渣、浮萍植物等植物性饲料。
可以适当添加鱼粉、蚕蛹、蚯蚓等动物性饲料，这些食物富含蛋白质，营养丰富，转化率高，有利于泥鳅的生长。
投喂饲料的多少需要根据每月的气温或季节不同而不同，春冬季节的投喂量为泥鳅总体重的4%-5%，夏季投喂量为泥鳅总体重的6-10%。
日常管理
每日需观察水质肥瘦情况，及时更换新水，尽早预防泥鳅病害。
在养殖期间，要经常换水，每次换水时先把部分水排出，再注入新水，使池水颜色呈黄绿色。
每隔一段时间在池中泼洒酵母菌、EM菌等生物制剂，起到调节水质的作用。
疾病防治
每月全塘消毒两次，消毒剂可选择聚维硐碘、二氧化氯等。
培育水体良好的菌相平衡，可用渔是菌相宝扩培后全塘泼洒，一方面抑制致病菌滋生，另一方面可通过分解有机物，降低氨氮、硫化氢等有害物质的产生。
每周2次加拌丁酸梭菌等为主的预防肠炎、调节肝脏等疾病的添加剂，推荐使用渔是畅菌宝。
其他注意事项
泥鳅适宜生长的水体温度在10-30度之间，温度低于10度时，要向池塘中覆盖稻草，或者向池底增加淤泥，让泥鳅顺利越冬，温度高于30度时，要每隔3天换水一次，并向池塘上空搭建竹帘，避免泥鳅受到阳光直射。
搭建遮荫网，防止鸟类等天敌。
稻田养殖时，选择水源充足、水质良好、排灌方便、土壤肥沃的稻田，并在稻田内开挖环形沟，供泥鳅栖息和觅食。
通过以上步骤，可以有效地在台州养殖泥鳅，获得良好的养殖效果和经济效益。