衣服掉皮可以通过以下方法进行补救：
1. 清洁：
使用温和的皮革清洁剂和软刷清除掉皮区域的灰尘和污垢。
清洁后，用干净的软布擦干皮衣。
2. 修复：
对于小面积的掉皮，可以使用皮革补丁修补，并确保补丁颜色与周围匹配。
对于大面积掉皮，可以使用皮衣修复胶水，先打磨掉皮区域，然后均匀涂抹胶水，待干后用热敷融合。
如果是PU皮掉皮，可以使用皮革反皮喷剂，均匀喷射在掉皮处，然后用纸巾擦拭。
3. 保养：
使用专业的皮革保养油或乳液均匀涂抹在皮衣上，进行滋润。
避免与尖锐物体接触，避免长时间暴露在阳光下。
4. 注意事项：
如果是真皮，建议拿到专业的皮衣修复店进行同色系修补。
对于PU皮衣物，如果掉皮严重，可能需要更换新的PU皮。
修复后应避免再次摩擦或暴露在极端温度条件下。
请根据您的具体情况选择合适的修补方法。如果需要更专业的帮助，建议咨询专业的皮衣维修服务