更换温控器的步骤如下：
准备工具与材料
确保你有合适的螺丝刀套装。
如果需要，可以使用万用表测试旧温控器是否损坏。
准备新的温控器以及必要的绝缘胶带。
关闭冰箱电源，拔掉插头，确保操作安全。
拆卸旧温控器
定位温控器：温控器通常位于冰箱背部或顶部，靠近压缩机附近。根据冰箱型号，可能需要移除部分覆盖板或保温层才能看到。
断开连接：使用螺丝刀轻轻拆下温控器的固定螺丝，并小心地将连接温控器的电线插头拔下。注意标记每根电线的位置，以便后续正确连接。
取下旧温控器：在确认所有连接都已断开后，轻轻将旧温控器从安装位置取下。
安装新温控器
比对位置：将新温控器与旧温控器的安装位置进行比对，确保新温控器能够完美替代旧件。
连接电线：根据之前标记的电线位置，将新温控器的电线插头一一对应插上。务必确保连接牢固，无短路风险。
固定新温控器：使用螺丝刀将新温控器固定在原位置上，并拧紧固定螺丝。
测试与调试
接通电源：在确认所有安装步骤无误后，重新插上冰箱插头，接通电源。
观察运行：观察冰箱是否能够正常制冷，并调整温控器旋钮至合适档位，检查冰箱内部温度变化情况。
使用万用表检测（可选）：如果条件允许，可以使用万用表检测新温控器的电阻值是否在正常范围内，以进一步确认其工作状态。
通过以上步骤，你就可以成功更换冰箱温控器了。在整个过程中，请确保断开电源，以避免触电或其他安全问题。如果不熟悉操作，建议寻求专业维修人员的帮助。