冲压是一种金属加工技术，它涉及使用压力机或模具对板材、带材、管材和型材等金属材料施加外力，使其产生塑性变形或分离，从而获得所需形状和尺寸的工件。这种加工方法通常在室温下进行，因此也被称为冷冲压。冲压加工是金属塑性加工（或压力加工）的主要方法之一，并且是材料成型工程技术的一个重要分支。
冲压工是从事冲压加工的工人，他们的主要工作内容包括：
1. 操作冲床、压力机、折边机、校直机等机械设备，配合模具进行金属板料型材等的冲孔、弯曲、拉伸、校直等加工与处理；
2. 安装夹具、模具，调整机床，搬运工件；
3. 使用冲床进行金属型材的下料；
4. 使用冲压机床和工装模具进行金属工件落料加工；
5. 维护保养设备及工艺装备，排除使用过程中出现的一般故障。
冲压加工的产品具有精度高、强度好、表面光滑等特点，因此广泛应用于汽车、航空、电子、机械等制造业领域。随着工业化的进程，冲压工作已成为制造业中一个非常重要的职业