干真姬菇如何泡发

干真姬菇的泡发方法如下：

1. 准备一盆温水，温度大约在35℃左右，这有助于真姬菇吸水变软，同时保留其鲜味成分。

2. 将干真姬菇放入盆中，确保所有部分都浸没在水中。

3. 泡发时间大约为2小时，直到真姬菇完全吸水变软。

4. 泡发后，用清水冲洗干净，然后沥干水分，即可用于烹饪。

请注意，泡发时不要使用开水，过高的温度可能会破坏真姬菇的营养成分和口感。另外，根据真姬菇的大小和干燥程度，泡发时间可能略有不同，可以根据实际情况进行调整