鸭嘴蛏子的养殖方法如下：
选种
选择健康、合适的蛏苗进行养殖，避免选择淡水浸过的蛏苗和隔夜的蛏苗，以降低养殖死亡率。
选地
外涂养殖一般选在中潮区下层至低潮区进行，这里潮流顺畅、风浪较小，适合养殖。也可以在池塘中养殖，蛏子一般生长在沙层下面30公分的地方，适宜生长的温度在3-32度，喜弱碱性水体，pH值在8.01-8.15之间。
处理
养殖前需要对蛏子进行消毒，以消灭池塘中的小鱼和小虾，防止它们吃掉蛏子幼苗。
选址后要进行场地整理，包括耙土、翻耕，使土质柔软，适宜蛏子生长。底质要求表层有几厘米厚的软泥，中间为泥沙混匀，最下层为沙。
养殖技术与管理
养殖场地应选择中、低潮区、内湾或河口平坦且略有倾斜的滩涂地，要求潮流畅顺、风平浪静。池塘养殖时，底质要求较高，最好有软泥层。
蛏子放养前，塘口底部要进行消毒，使用生石灰每亩地约150公斤。
放苗前期要做好调水、肥水工作，使水体中硅藻等浮游生物充足，提供充足的天然饵料。
放苗时间尽量选择早、放大苗，在每年的3到4月之间，以提高成活率。
在养殖过程中，要注意观察蛏子的生长情况，及时补苗、平整涂面、耘苗，并注意自然灾害和生物敌害的预防。
通过以上步骤，可以有效提高鸭嘴蛏子的养殖成功率和经济效益。