青年鳄鱼的养殖方法如下：
饲养环境
水陆环境：需要一个大的饲养箱，设置水陆环境，饲养箱最好深一点，且加盖，防止鳄鱼跳出来。饲养箱中放置加热灯，保持饲养箱温度在32~33℃之间，小鳄鱼在这个温度时食欲比较旺盛。
池塘建设：选择地点应交通便利、排水灌溉方便、环境安静、阳光充足的地方建造鳄鱼池塘。池塘面积通常在3-10亩左右，深度为1-1.5米，水深在0.8-1.2米之间，池底覆盖30厘米厚的壤土。池底建设全水泥结构或夯实土壤层，以防止漏水或鳄鱼逃脱。
食物
食物种类：食物以鱼虾、瘦肉、牛肉、鸡胸肉、面包虫等肉食为主，每天喂一次，投食量以它头部2/3大小为参照。
投喂量：根据鳄鱼的大小和季节来定，通常一次的饲料量在鳄鱼体重的1-6%之间。
温度调节
温度要求：鳄鱼是热带和亚热带物种，因此温度的调节非常关键。鳄鱼苗的生存温度不能低于20℃，成年鳄鱼的生存温度不能低于15℃。在寒冷季节，使用人工加热设备（如锅炉供暖）来保持适宜的温度。
水质管理
水质要求：定期更换水，最好在傍晚时分更换水，以减少对鳄鱼的干扰。更换水的周期应根据季节来确定。定期检测水源水质和养殖池的水质，确保PH值在7-8.5之间，透明度达到30厘米左右，溶解氧维持在4毫克/升以上。
疾病防治
疾病预防：鳄鱼较少发病，但可能出现眼睛发炎等疾病。眼睛发炎等常见疾病可采用氯霉素等药物进行治疗，确保鳄鱼的健康。
人工驯化
驯化过程：鳄鱼需要经过人工驯化，这是非常重要的一步。长期将小鳄鱼放在手上，让它们逐渐适应人类存在，减少它们对人类的惧怕感。
其他注意事项
饲养箱：选择不漏水的整理箱，必须是鳄鱼长度的1.5倍，才可以让鳄鱼生长。箱盖要防止鳄鱼跳出。
过滤器：过滤水质，是必备的设备。
通过以上步骤，可以有效地养殖青年鳄鱼，确保它们健康生长。