飞碟瓜的养殖方法如下：
选地与整地
选择地势高燥、排水良好的地块种植，避免低洼地、盐碱地或重茬地。
深耕细作，起垄栽培，垄宽65-70厘米。每亩施用有机肥2000-3000千克，氮肥20公斤，磷肥10公斤，钾肥6公斤，并按株行距50厘米x60厘米定植，每亩植苗2000-2200株。
播种与育苗
春季播种在土壤温度稳定在15℃以上时进行，适宜播种时间为3-4月份。秋季播种在土壤温度稳定在15℃以上时进行，适宜播种时间为8-9月份。
播种密度一般为行距60-70厘米，株距40-50厘米，播种深度为2-3厘米。
保持适宜的育苗温度，白天控制在25-30℃，夜间控制在15-20℃，以促进幼苗快速生长。
田间管理
定植后一般5-7天缓苗，可浇一次缓苗水，每亩施尿素10-15公斤。此后要经常中耕，以利保墒、透气、提高地温。
根瓜坐住之前要控水蹲苗，防止化瓜。当根瓜坐住后（直径5厘米左右），即进入结瓜期，对肥水的需求量增大，应结合浇水进行追肥，亩施氮磷钾复合肥25公斤。
及时进行绑蔓，除去老叶、病叶，以防浪费养分。同时要注意病虫害防治，如蚜虫、白粉虱和白粉病等。
病虫害防治
主要病害有疫病、白粉病、病毒病，可用25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍液或40%乙磷铝锰锌200-300倍液叶面喷施。
虫害主要是蚜虫，可用10%一遍净300倍液叶面喷施。
采收
鲜食嫩瓜的横径长到6-8厘米，用指甲按下无坚硬感，即可采收上市。以老瓜做工艺品则要待瓜充分成熟后，带2-3厘米瓜柄剪下。
盆栽室内观赏
飞碟瓜也适合盆栽室内进行观赏，喜欢温暖、光照充足和湿润的环境，土壤以沙质土壤为宜。
通过以上步骤，可以有效地养殖飞碟瓜，并确保其健康生长和优质产量。