在蛋鸡养殖中，下蛋的过程可以通过以下方法进行优化：
控制鸡龄 ：蛋鸡的产蛋高峰期大约在28到35周龄，产蛋期可以达到85%以上。如果将产蛋期安排在冬季，就要改早春育雏为五、六月份育雏，因为这个时候的气温逐渐回升，鸡雏的成活率比较高。调整饲料：
在天气寒冷的冬季里，要适当增加能量饲料的比例。具体配方是：玉米64%，豆饼17.5%，血粉4.5%，贝壳粉4.5%，麸皮3%，鱼粉2.5%，槐叶粉2%。同时，要确保饲料营养均衡，特别是蛋白质、维生素和矿物质的含量要足够。在蛋鸡产蛋期间适量补充维矿剑客和鱼肝剑客，有利于促进蛋鸡的生殖系统发育，促进卵泡发育、成熟，从而提高产蛋率。
注重鸡群的日常管理
饥饿法：
在母鸡产蛋期前1个月内，第一周先逐步减少饲喂量至正常食量的20%以内，以喂水为主，1个月后，在1周内逐步增加饲料至产蛋鸡正常食量，产蛋量可提高30%左右。
截翅法：在双翅外第二关节处，用常规外科手术截去翅外端，包扎消毒消炎，加强管理，不让鸡感染，可让鸡平均增重5-8%，产蛋量增8-20%。但此法需要一定的兽医外科知识，以防技术不到位，引发感染。
合理的光照和温度 ：保证光照时间充足，在蛋鸡开产期时给蛋鸡每天光照8小时，以后每增加一周，光照增加半小时，直至增加到蛋鸡产蛋高峰期的14~16小时为止，到其产蛋结束。在天气炎热的时候，还可以让蛋鸡饮用冷水，刺激母鸡的食欲，增加采食量，使产蛋率提高12%左右。疾病预防和控制：
定期为蛋鸡进行疫苗接种和驱虫，预防和控制疾病的发生。尤其是要预防生殖系统方面的疾病，可以在蛋鸡开产后定期用舒卵剑客和鱼肝剑客，防治输卵管炎症，促进生殖系统持续发育，增加蛋鸡的产蛋量。
添加其他物质
剪毛：
夏季鸡采食量减少，产蛋下降甚至停产。为鸡剪毛可以使其恢复正常产蛋，即剪去鸡胸部、腿部及左右两翅的羽毛，保留颈部、背部、尾部的羽毛。
添加土料：在蛋鸡的日粮中加喂3-5%的膨润土，可以增加它们的采食量和产蛋量。
喂蛋壳粉：蛋鸡生长及产蛋需要大量的蛋白质，饲料原料中的蛋壳粉中含有大量的蛋白质，正是产蛋鸡需要的。养殖户可以将蛋壳粉碎或捣碎之后，在蛋鸡饲料中加入适量的蛋壳粉，这样可以提高产蛋率。
保证饲养环境适宜：
温度太高或太低都会影响蛋的产量与质量，最好能把温度控制在14~26℃；另外环境湿度需要保持在62~70%。避免高温高湿或环境不适造成鸡应激，影响产蛋。
引入公鸡刺激：
适时引入公鸡，可以刺激蛋鸡产生更强烈的产蛋欲望。但要注意公鸡的数量和品种挑选，以免对蛋鸡造成过度应激。
通过以上方法，可以有效提高蛋鸡的产蛋率和产蛋质量。