开办民宿需要按照以下步骤办理手续：
准备必要材料
个人身份证和房产证（如果是租房，则需要租赁合同和房产证）。
填写民宿申报审核表、个体工商户开业登记申请表、经营者身份证复印件等。
提供经营场所使用证明，如房产证复印件或租赁合同。
若场所用途为“住宅”，则需提交利害关系人同意的证明和住所登记表原件。
申报旅馆名称
到当地工商所申报旅馆名称。
消防安全审核
通过消防大队审核，确保消防安全，获取消防检查合格意见书。
卫生许可
在当地卫生部门办理卫生许可证，确保民宿的卫生条件符合标准。
特种行业许可
向当地公安局治安支队办理特种行业许可证。
食品流通或餐饮服务许可
如果民宿提供餐饮服务，需要在所在地的食品药品监管部门办理食品流通许可证或餐饮服务许可证。
税务登记
在民宿所在地的税务局办理税务登记，依法纳税。
社会保险登记
根据所在地的规定，在社会保险管理部门办理社会保险登记。
领取营业执照
材料准备好之后，直接去工商局办理营业执照。
备案手续
民宿开始营业前，需要到相关部门申请民宿营业的备案条件，无论民宿是兼营模式还是专营模式，都需要按照法律规范申办开业审批备案手续。
访客登记和贵重物品登记
民宿需要建立严格的访客登记规章制度和贵重物品的登记规章制度，开业之前需要对民宿从业人员进行专业的培训班。
建议在办理手续前，咨询当地相关部门了解具体的办理要求和流程，以确保顺利完成所有手续。