开设鱼粉店所需的设备主要包括以下几类：
烹调设备
小炒炉（炒菜）
煲仔炉
燃气灶
烤箱烤炉
鱼粉干燥设备
鱼粉干燥机（由横卧的外壳和含有蒸汽加热的转轴所组成，轴上焊有加热盘管，圆盘上装有推料板）
加工设备
下料坑
螺旋式输送机
蒸煮机
滤液式螺旋输送机
双螺杆压榨机
干燥机
出粉绞龙
冷却绞龙
圆筒筛
粉碎机
储粉仓
液相分离与鱼油加工设备
泥浆泵
螺杆泵
齿轮泵
离心泵
卧式螺旋离心倾析机
碟片式离心油水分离机
蛋白浓缩设施
卧式离心倾析机
降膜式真空双效浓缩装置
射流式真空泵
环保系统设施
水洗塔（喷淋除臭塔）
引风机
其他辅助设备
筛粉机（筛网呈圆形，筛粉面积大，效率高，全封闭无粉尘溢散）
鱼粉冷却机（材质为碳钢，配置包括萨克龙除尘、阀门、不锈钢引风机）
蒸煮机（全封闭式低温加热，采用空心螺旋叶片，全自动控制，连续工作）
除铁皮带机（结构简单，传输物料平稳，无级调速电机）
粉碎机（锤片式粉碎机，优化锤片排列，可调整锤筛间隙）
冷却机
自动打包机
自动堆垛机
叉车、铲车
电焊机、各种型号扳手
手动葫芦或千斤顶
建议
选购设备时：考虑设备的性能、效率、耐用性以及是否符合环保要求。
根据规模：选择合适数量的设备，确保生产流程顺畅。
考虑自动化：自动化设备可以提高生产效率，减少人工成本。
维护与保养：定期对设备进行维护和保养，确保设备长期稳定运行。
通过以上设备配置，可以确保鱼粉店的顺利运营和高效率生产。