麦秸草可以通过以下几种方法进行养殖：
氨化养殖
选料：选择含水量在15%〜20%的麦秸，铡短至2〜3厘米。
比例及用量：一般按100千克麦秸加2.千克尿素，或5千克碳铵。
加水量：100千克麦秸加水40千克〜60千克。
方法：将麦秸铡成2〜3厘米，按比例加入水及氨化物，水与氨化物混合后，分3次均匀洒在麦秸上，每次要反复拌匀，最后装入氨化池，边装边踩实，后加盖塑料膜密封。
利用时间与质量：气温在30℃以上时，需7〜10天；15℃〜30℃,0〜15天；5℃〜15℃时，需25〜50天；5℃以下需两个月。氨化成熟的麦秸，颜色棕黄或浅黄，质地软，氨味浓，无霉变。
碳铵氨化法
比例及用量：每吨麦草需加10—14千克碳铵。
方法：把麦秸用打草机打碎后均匀地拌入碳铵并置于池或袋中氨化。
氨水或液氨法
氨水中含氮量：12%〜17%，液氨含氮量82%。
操作方法：麦秸可成垛处理，先准备一个大于垛的塑料布把草蒙上，垛中插上铁管，氨水或液氨分3层注入，注入量可根据秸秆重量及氨水或液氨的含氮量折算，每100千克秸秆需用17%氨水3.千克或80%液氨1千克〜1.2千克。
喂前散氨
喂前必须晾晒三到五天，将氨味散尽后再喂。
建议
氨化池的修建：选择地势高，向阳、通风的地方建池，一般喂一头牛建一个4立方米的长方形水泥双连池，长4米，宽1米，深1米（地上0.5米，地下0.5米），中间隔开即可。
处理后的麦秸：氨化成熟的麦秸，颜色棕黄或浅黄，质地软，氨味浓，无霉变，适口性好，可提高牛羊的采食量和饲草的消化率。
搭配其他饲料：为了达到更好的养殖效果，可以将氨化后的麦秸与其他饲草和精饲料混合搭配使用。
通过以上方法，可以有效利用麦秸草进行养殖，提高饲料的营养价值和适口性，从而提高养殖效益。