养殖磨菇的吃法有很多种，以下提供几种常见的做法：
平菇炒蒜苔
平菇2大朵
蒜苔适量
蒜半头
干红辣椒适量
老抽、盐、十三香、鸡精各适量
做法：
1. 平菇不用把水分抓太干，保留一点水分收汁用。
2. 凉锅凉油，油温热放入辣椒蒜炒香。
3. 放入平菇，加入适量十三香、老抽。
4. 翻炒片刻，加入蒜苔、盐。
5. 大火收汁，最后放入鸡精拌匀即可。
蘑菇炒鸡蛋
鸡蛋3个
蘑菇200克
小葱末1根
油盐适量
蒜少许
青椒少许
做法：
1. 蘑菇撕开洗净，开水潦一下除味。
2. 鸡蛋三个打匀，备用。
3. 加油，葱花爆锅，先炒鸡蛋至六分熟，盛出。
4. 蘑菇倒入油锅翻炒过油，加入少许酱油继续翻炒。
5. 将鸡蛋倒入，一起翻炒，然后加入水，大火翻炒，加入青椒，出锅前加入蒜末，少许香酥。
椒盐蘑菇
蘑菇洗净，挤干水分，晾干。
面粉100克，加一个鸡蛋，加适量盐，加水搅成糊糊。
水一点点加，加至搅成可以挂住的糊糊状。
蘑菇挂糊后，放入热油锅中炸至金黄，捞出控油。
猪肉炒蘑菇
猪肉约150克
平菇500克
韭菜一小把
食用油、盐、味极鲜各适量
做法：
1. 平菇清洗后撕成大块，用手挤干水分。
2. 猪肉切成薄片，韭菜切段。
3. 锅里放少许食用油，煸炒猪肉至焦干金黄，倒出大部分猪油，留底油。
4. 加入蘑菇翻炒，加盐，让蘑菇出水，炒至水分变少，加味极鲜，炒匀。
5. 最后加入韭菜炒匀即可。
这些做法简单易学，可以根据个人口味选择不同的食材和调料，尝试不同的烹饪方法，享受养殖磨菇的美味。