使用电饭煲制作全麦面包的步骤如下:
准备材料
全麦面包粉 150g
鸡蛋 2-3个
牛奶 少许
玉米油 少许
和面
把鸡蛋打到面包粉里,加入适当的牛奶,揉成光滑的面团。揉的越久面包口感越好。
抹油
揉光滑后,把电饭锅锅底抹玉米油,然后把面团放到电饭煲中,在锅里整个滚一遍,让面团均匀的抹到油,这样第二天出锅不粘锅。
预约与烘烤
按下预约时间,头一天晚上预约好时间,按下煮饭键就可以了。早上起来后再把面包上下颠倒一下,再按一次煮饭键,等到煮饭完成后,美味的全麦面包就新鲜出炉了。
注意事项
和面稍微稀一点,面包口感更软乎。如果当天做完当天吃,可以放冰箱里,但口感会差很多。由于使用的是面包粉,所以不需要额外加酵母粉和糖。
通过以上步骤,你就可以在电饭煲中轻松制作出美味的全麦面包了。