在杭州开展生意，有几个领域被普遍认为具有较好的发展前景：
互联网科技行业：
杭州是中国互联网产业的重要城市，拥有阿里巴巴、网易等知名互联网公司，提供了大量的技术、运营、产品等岗位。互联网行业创业或就业的前景非常广阔，尤其是在软件开发、产品经理、UI/UX设计师、数据分析师等领域。
金融业：
杭州是中国金融中心之一，拥有多家大型银行、证券公司和保险公司，提供金融分析师、投资经理等岗位。金融行业的工作岗位丰富，薪资水平较高。
文化创意产业：
杭州是国家历史文化名城，文化创意产业包括影视、动漫、设计等领域，有很好的发展前景。创意策划、内容创作、视觉设计等职位受到欢迎。
外贸行业：
杭州是浙江省的对外贸易重镇，拥有大量的外贸企业和外贸相关服务机构，因此外贸业务员、跟单员等岗位需求较大。
服务业：
杭州是一个快速发展的城市，服务业需求不断增长，特别是金融、旅游、教育等领域。从事服务业相关领域的工作或创业也可能有较好的发展前景。
医疗健康行业：
随着人口老龄化的加剧和健康意识的提高，医疗健康行业的需求也在不断增长。医生、护士、健康管理师等职位需求量大。
新媒体行业：
杭州的新媒体行业也比较发达，拥有众多优秀的新闻媒体和社交平台。从事新媒体相关领域的工作或创业也可能有较好的发展前景。
餐饮行业：
杭州的美食文化深厚，有很多著名的餐饮品牌和传统美食。无论是开一家高档餐厅还是开一家小吃摊位，都有很大的市场需求。
制造业：
杭州的制造业也比较发达，尤其是电子信息、机械制造等领域。从事制造业相关领域的工作或创业也可能有较好的发展前景。
环保与新能源：
随着环保意识的提升和新能源技术的发展，环保工程师、能源管理等职位在杭州具有一定的市场需求。
建议
选择熟悉的领域：如果你已经在某个领域取得过成功或有一定的经验，建议继续在这个领域发展，因为已经驾轻就熟了，再加上合适的外部环境，成功赚到钱也不是很难。
关注新兴行业：互联网科技、医疗健康、文化创意产业等新兴行业具有较好的发展前景，可以考虑在这些领域开展业务或寻找相关岗位。
实地考察：在选择生意领域时，建议进行实地考察和市场调研，了解相关行业的市场需求和竞争情况，以便做出更为明智的决策。
希望这些信息对你有所帮助!