章鱼可以通过以下几种方法进行养殖：
网箱养殖
网箱设置：网箱的尺寸通常为3.94米×1.82米×0.9米，网目要小于鱼种个体，并需加网盖防止逃逸。养殖地点应选择波浪安静的港湾，适宜的水温为15~23℃。养殖时间多在春一夏季（6、7月）和秋季（10~12月）。
种苗放养：推荐使用笼捕的章鱼苗，放养密度根据水温和流水情况有所不同。大型网箱每立方米放养36~42千克，小型网箱每立方米放养25~30千克。放养时应确保苗种在饱食后放入网箱。
饵料投喂：主要投喂小杂鱼和贝类，冷冻的小杂鱼也可以使用，但必须是新鲜的。残饵多时，应减少或停止投饵1~2天，避免水质污染。水温在13℃左右摄食行为不规则，水温7℃以下章鱼不摄食。
养殖管理：网箱养殖适合规模养殖。笼捕的苗种经过2个月养殖，成活率为70~80%；钓捕的苗种成活率约50%。养殖15天后，应将章鱼按大、中、小三种规格分养在不同的网箱中。春、秋季节15天清洗网箱一次，冬季30天清洗一次。
水泥池养殖
水泥池设置：使用8个约20平方米、80厘米深的水泥塘，池底铺上20~30厘米厚的海泥（池中央50厘米厚），注入沉淀的海水。从沙滩上抛投大小为10~50克的章鱼幼体，每天下午投喂一次。
塑瓶养殖
塑瓶养殖：利用野生幼章鱼，放在打有细孔的500ml废弃饮料瓶中，封好瓶口，用绳连串吊，置于海中自然吊养，适当间隔加上浮球。该方法简易，但章鱼生长速度较慢，适合于浮游生物丰富的海区养殖。
围网养殖
围网养殖：在中、高潮区滩涂上围网以密网圈围3000平方米左右养殖章鱼，退潮干露时章鱼躲进洞穴中。网片要高出最高潮位以防逃逸。该方法简便、成本低，但收获时挖捕面积大、费工多。
注意事项：
环境模拟：章鱼的生活环境应尽量模拟其自然生活环境，包括水温、盐度、光照等条件。
水质管理：定期更换水，保持水质清洁，避免水质污染。
氧气供应：保证水中有足够的氧气，特别是对于需要高氧环境的章鱼。
饲料选择：投喂的饲料应保证新鲜，避免使用变质的食物。
通过以上方法，可以有效地进行章鱼的养殖。选择哪种养殖方法取决于养殖规模、资源条件以及养殖目的。