实习协议是指在校学生通过参加实习单位的实际工作进行实践学习，明确双方（实习生和实习单位）权利和义务的协议。它不同于劳动合同，因为实习协议通常不涉及劳动关系的建立，而是作为一种学习和实践的机会，旨在让学生在实际工作环境中应用所学知识，同时也让实习单位了解学生的能力和潜力。
实习协议通常包含以下内容：
双方当事人基本信息；
实习的时间、地点、内容、要求与条件保障；
实习期间的食宿、工作时间和休息休假安排；
实习报酬及支付方式；
实习期间劳动保护和劳动安全、卫生、职业病危害防护条件；
责任保险与伤亡事故处理办法；
实习考核方式；
各方违约责任；
三方认为应当明确约定的其他事项。
需要注意的是，实习协议受民事法律的保护，并不享有劳动法规定的工资、社会保险等特别保护。如果发生纠纷，通常需要通过民事诉讼途径解决，而不适用劳动法中的劳动仲裁程序