选购油烟机和灶具时，需要综合考虑多个因素，以确保选择到最适合自己厨房使用需求的产品。以下是一些主要的选购要点：
吸力大小
风量是衡量油烟机吸力的关键指标，风量越大，吸力越强。但需注意，大风量往往伴随较大噪音，需根据个人需求平衡选择。国家规定油烟机的排风量需大于或等于7立方米/分钟，而优质产品排风量可达13-15立方米/分钟。
风压与排风效率
高楼低层用户尤其要注意油烟机的风压，它决定了油烟能否顺利排出公共烟道。风压值越大，油烟机抗倒风能力越强。国家规定油烟机的风压需大于或等于80Pa。
排风效率也是考量因素之一，高效排风可减少油烟倒灌现象。
清洁便利性
滤网式油烟机需定期清洗滤网，而自动清洗功能虽不能完全替代人工，但能减轻清洁负担。免拆洗式油烟机则更为实用，使用抹布即可擦拭干净。
选择易拆卸、易清洗的部件也很重要。
款式与安装
油烟机分为顶吸式、侧吸式等多种款式，各有优缺点。顶吸式美观大方，但可能碰头；侧吸式吸力直接，但可能影响视线。安装时需考虑厨房布局和橱柜尺寸。
火力大小
灶具的火力直接影响烹饪效果。一般来说，家庭使用选择4.0-5.0kW的火力即可满足大部分烹饪需求，特别是中式烹饪中的快速爆炒。
如果平时喜欢爆炒，可以考虑选择5kW以上的燃气灶。但国家标准规定，家用燃气灶的最大火力不能超过5.23KW。
热效率
热效率高的灶具能更充分地利用燃气，节能环保。选择热效率大于或等于63%的燃气灶，关注产品的能效等级标识，一级能效优于二级和三级。
材质与安全
灶具面板材质多样，如不锈钢、钢化玻璃等，各有优缺点。不锈钢耐用但易留划痕；钢化玻璃美观但需注意防爆性能。同时，安全性能也是不可忽视的，如熄火保护装置等。
品牌与售后
选择知名品牌和具有良好售后服务的商家，可以确保产品质量和后续维护的便利性。
附加功能
一些附加功能如油烟机的挥手智控、烟灶联动等，以及燃气灶的定时功能、防干烧等，可以提升使用体验，增加厨房的安全性。
尺寸选择
油烟机和灶具的尺寸需与厨房面积和布局相匹配。顶吸式和侧吸式油烟机的安装位置不同，需根据厨房结构和布局选择合适的尺寸。
通过综合考虑以上因素，可以根据个人需求和厨房实际情况，选择到最适合自己的油烟机和灶具。