文蛤的养殖方法主要包括以下几个步骤：
场地选择
选择风浪较小、潮流畅通、有少量淡水注入的泥砂质滩涂作为养成场地。潮位以中、低潮区为宜，尤以小潮干潮线附近最好。滩面平坦宽广，泥砂底，含砂量在50%以上，海水相对密度为1.010-1.025，最好为1.015-1.024，无工业污染，无鱼粉加工厂排污或生活污染。
池塘建筑
平地筑池，池深0.5米，池底平坦，倾斜度5%左右，池形为长方形。池宽1米，高0.5米，用水泥板或塑料板护坡，防进退和防泥土流入池内。一个池以667平方米为定，铺设滩涂砂30厘米左右，设主进、排渠道，各池塘两端设有进、排水闸门。
暂养时间
池塘暂养比滩涂暂养推迟进行，一般池水表层最高水温不超过25℃，冬季不低于5℃，10月底可进行暂养。
暂养密度
投放密度随水温下降逐渐增加。水温25℃时，每667平方米不超过2000千克；水温10℃时，每667平方米5000千克；水温5℃时，最高可放文蛤6000-8000千克。水温高，暂养时间适当缩短，水温低，可暂养1-2个月。
苗种运输
文蛤是一种耐旱性较强的贝类，冬季可耐干2-3周不死，但夏季也只能活2-3天，为此，运输过程应采用干运，但要保证一定湿度和低温，切忌带水运输。
养殖管理
水质管理：保持水质清洁，定期更换水体，控制水中有害物质含量。
饵料投喂：主要投喂等鞭金藻、小球藻等藻类，保证充足的饵料供应。
疾病防治：定期检查文蛤健康状况，发现疾病及时采取措施治疗。
收获
根据文蛤的生长情况，选择合适的时间进行收获。收获方法包括手工挖掘和机械采收，注意避免损伤文蛤。
通过以上步骤，可以有效地进行文蛤的养殖。在整个养殖过程中，管理技术和环境控制至关重要，直接影响文蛤的生长和产量。