养殖苍蝇主要包括以下步骤和注意事项：
蝇房建设
选择合适的蝇房，要求室内空气新鲜，保持温度在24-30度之间，每天光照10小时以上。
蝇房应设置封闭性的走道，最好是半地下室模式，门上挂黑色窗帘，防止苍蝇逃跑并保暖。
蝇蛆分离
采用强光照射分离、水分离、取食分离等方法将蝇卵与饲料分离。
饲养员可用扫帚剥去表面猪粪，用十目滤网过滤，并添加蝇笼、温度计及排风防逃离设备。
饲养管理
在蝇房中放入食盘、产卵盘和孵化盘，饲料以红糖、酵母粉或其他苍蝇喜欢的食物为主，每天投喂一次。
每天往蝇房中加一些鸡粪，提高产卵效率。交配后及时将产卵盘放入，并及时更换。
蛆虫养殖采用立体养殖架或养殖盆，地面和墙面用水泥粉刷，防止蛆逃跑。养殖室温度需保持稳定，不能忽高忽低，且室内不能有积水。
温度和湿度控制
苍蝇最适宜的温度为27-30℃，幼虫发育最适宜温度为35℃，温度过高或过低都会影响其生长。
成虫要求室内湿度为55%-60%，幼虫生长期需要的湿度为65%-70%。
采用塑料大棚养苍蝇可以显著提高饲养温度，保持湿度稳定，且光照充足。
光照管理
人工养殖苍蝇需要在房间内设置灯光装置，每天光照10小时以上，以刺激成蝇的活动和繁殖。
饲料和引诱料
成蝇用5%的糖浆和奶粉饲喂，或鲜蛆磨碎后加啤酒酵母和水混匀饲喂。
种蝇的引诱料用麦麸、鸡饲料或猪饲料加稀氨水或碳酸铵水调制，每天接卵1-2次。
蝇蛹羽化和饲养
将清洗、消毒并晾干的蛹放入羽化罐中，覆盖潮湿木屑或培养料，在适宜条件下羽化。
成蝇饲养密度每立方米5-6万只，房养成蝇密度春秋季节每立方米2-3万只，夏季高温季节每立方米1-2万只。
收获和后续处理
蝇卵在培养室内孵化成蛆后，利用蝇蛆避光性，在强光下将蛆分离出来，然后通过纱布筛在水中漂洗得到干净的蝇蛆，作为畜禽饲料。
通过以上步骤和注意事项，可以有效地养殖苍蝇，并获取高质量的蝇蛆产品。