在区分灶台石材的材质时，您可以参考以下方法：
硬度测试
使用钥匙或小刀在石材表面划一下，真石英石应留下黑色划痕，而劣质石材可能留下白色划痕。
表面观察
正品石英石表面应光滑柔顺，颗粒分布均匀且颗粒小。
劣质石材可能摸起来像硅胶塑料，表面颗粒分布不均匀。
厚度检测
高质量的石英石厚度通常在1.5~2cm之间，低于此厚度的应谨慎考虑。
吸水率测试
在石材表面洒水后观察其吸水率，吸水率低、抗渗透性强的材质为佳。
耐高温测试
可以尝试用打火机轻微加热石材表面，真石英石应能承受高温而不受损。
抗污性测试
使用记号笔在石英石上划线，然后擦拭，抗污性差、擦不掉的石材应避免购买。
化学测试
将白醋或碱水滴在石材表面，真石英石不会产生反应，而劣质石材可能产生反应。
品牌和质量认证
选择知名品牌和有质量认证的石材，以确保材质的真实性。
以上方法可以帮助您辨别灶台石材的材质。