选择养殖海参时，应综合考虑多个因素，包括海区环境、养殖设施、苗种选择与运输、以及养殖方法等。以下是一些具体的建议：
海区选择
海参适合生长在水质澄清、风平浪静、潮流通畅、饵料丰富的海区。选择时应考虑风浪小、流速慢、水中浮泥多、水质肥沃的海区。例如，福建省水产研究所杨求华博士建议的海区条件包括：水深5m以上、流速小于1.5 m/s、盐度26‰~34‰、溶氧≥5mg/L、透明度0.2m~3.0m、pH7.6~8.6。
养殖设施
养殖筏架应选择浮动式，养殖区经挡流等措施后流速小于0.2m/s。养殖笼一般采用硬塑料材质，长40cm、宽36cm、高13cm的黑色硬塑料箱叠合成串，每层箱都有独立的开口。
苗种选择与运输
海参筏式吊笼养殖最好选用规格大一点的海参苗，以15~30头/kg规格为宜。选择时应注意体表干净、无粘液、体态伸展活动自如、不抱团、肉刺完整、尖挺、色泽鲜艳、附着力强、运动活跃、排便不粘而散、无吐肠、无伤病的大规格健康苗种。
养殖方法
潮间带沉笼、沉箱养殖：选择风浪小、无淡水注入、潮流畅通、滩面平缓、管理方便的内湾，沉箱、沉笼可以是水泥制作，也可以是钢筋网衣编制而成。
室内控温养殖：通过控温可以解除海参的夏眠，使海参始终处于正常的活动、摄食、成长的状态，从而加快生长速度，缩短生长周期。
围网养殖：在自然条件下，如山东长岛海域，可以在岛屿和礁石之间加固围网养殖海参，减少逃逸便于看管。
多品种混养：试验混养的品种比较多，有参虾、参鱼、参贝、参蜇等混养方式，可以达到养殖生物、生态及效益的优势互补。
池塘养殖：选址应避免淡水流入的河口区域和工业污染区，池塘大小最好是10~15亩，底质最好选择砂底或硬泥底，并设置人工参礁。
选购参苗
优质参苗的特征包括体表洁净、活动自如、肉刺完整等。购买时应利用PCR等技术手段进行健康检测，以确保购买的参苗不携带病毒。
日常管理与观察
日常管理中最重要的是观察海参的活动是否有异常、摄食情况、及时发现病虫害等等。及时清池、调节水温、防病治病。
通过以上步骤，可以选择到优质的海参苗并进行科学的养殖，从而提高养殖的成功率和海参的品质。