招采是招标采购的简称，指的是采购方通过公开招标或其他方式邀请供应商提交报价、方案等，经过评审比较后选择最合适的供应商签订合同，以获得所需商品或服务的过程。招采的目的是确保所采购的商品或服务具有良好的质量、合理的价格、稳定的供应，并降低采购成本，提高企业的竞争力。
招采流程通常包括以下几个步骤：
1. 招标人（采购方）发布招标公告或通知，明确采购物品或服务的要求、规格、数量、质量标准、投标截止时间等。
2. 潜在供应商根据招标要求准备并提交投标文件。
3. 招标人组织评标委员会对收到的投标文件进行评审，可能会考虑价格、质量、技术方案、供应商的信誉和过往业绩等因素。
4. 评标结束后，招标人会选定中标者，并发出中标通知书。
5. 中标者与招标人签订合同，按照合同规定履行各自的义务。
招采在多个行业中都有应用，包括房地产、政府公共项目、企业采购等。它有助于实现采购活动的透明化、公正化和效率化