在美的电压力锅中制作蛋糕的步骤如下：
准备材料
鸡蛋4个
白砂糖适量（根据口味调整）
牛奶适量（可以使用宝宝奶粉冲的奶）
食用油少许
低筋面粉适量
盐和醋（可选，用于增加风味和帮助打发）
蛋清蛋白分离
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别放入两个干净无油无水的碗中。
打发蛋清
在蛋清中加入少许盐和糖，用打蛋器或筷子打发至泡沫状，直至蛋清能立起来或拉起尖角。
制作蛋黄糊
在蛋黄中加入糖和牛奶，搅拌均匀。
逐渐加入面粉，边加边搅拌，直至面糊无颗粒且均匀。
混合蛋清和蛋黄糊
将打发的蛋清分几次倒入蛋黄糊中，轻轻上下翻拌均匀，避免消泡。
准备电压力锅
确保电压力锅内部干燥无水，内胆涂抹少许食用油以防粘锅。
倒入面糊
将混合好的面糊倒入电压力锅中，轻轻震荡几下排出气泡。
烹饪蛋糕
关闭电压力锅的排气阀，选择蛋糕模式或自定义烹饪时间（通常为15-40分钟，具体根据电压力锅的设定和面糊的多少调整）。
取出蛋糕
烹饪完成后，电压力锅会自动跳转到保温状态，此时可以打开锅盖，用毛巾捂住通风口，闷20分钟。
然后再次按下煮饭键，等待20分钟，或根据电压力锅的提示音确认蛋糕已经熟透。
倒扣晾凉
将蛋糕从电压力锅中取出，倒扣在盘子上晾凉，然后切块享用。
小贴士：
确保所有材料和工具都干燥无水，以免影响打发和面糊的均匀性。
根据个人口味可以适量调整糖的用量。
使用电动打蛋器可以更快速高效地打发蛋清。
在倒入面糊前，确保电压力锅预热并涂抹适量油，以防止蛋糕粘锅。
通过以上步骤，你就可以在美的电压力锅中成功制作出美味的蛋糕了。