养殖青苔鱼虾需要注意以下几个方面：
水质管理
水质选择：取河流湖泊中无鱼的水，水色偏黄表明水太老，需要加大换水力度，每三天换一半，连续2-3次水色恢复正常。
水温控制：最适合青苔生长的水温为25℃左右，低于20℃时生长缓慢，低温下不宜急于养苔，可以慢慢调整水质。
水质清洁：清洗过老过脏的滤材，青苔喜欢新水。
光照条件
光照时间：宽高50cm×50cm的缸养苔初期每天12-14小时照射，成型后每天10-12小时；宽高60cm×60cm的缸养苔初期每天16-18小时，成型后每天14-16小时。
光源选择：建议从早到晚白天开灯，不要夜里开，也不要在有太阳的时候关灯。
苔种引入
引入方法：刮苔片下来倒鱼缸里；用石头长满青苔后再拿回自己的缸中；用水妖精同石头一样长满青苔再拿回自己的缸中。
盐的使用
盐的浓度：偶尔使用盐（3‰-5‰）对青苔影响不大，但早期一直使用3‰-5‰浓度的盐则对青苔生长不利。
盐的使用方法：盐不可以直接撒到青苔上，以免杀死青苔。
后期管理
使用生物遮光剂：如优乐彩，控制透明度，避免光应激，同时培养有益藻类，提高虾苗成活率。
定期施肥：适当洒些氮肥（少量尿素溶化后泼洒），保持水体肥力，促进青苔生长。
物理和化学方法
人工打捞：借助手抄网等工具直接进行人工打捞青苔。
遮光处理：将腐殖酸钠等产品泼洒于水体表面，降低水体透明度，减少光照。
化学除藻剂：使用除藻剂可有效去除大量青苔，但需严格依照说明书控制使用剂量。
生物方法
投放食藻生物：如螺蛳、河蚌等，它们能够摄食青苔，从而控制青苔数量。
使用益生菌：如裕美宝，泼洒在水面，含有枯草芽孢杆菌等益生菌，可抑制青苔生长。
通过以上方法，可以有效养殖青苔鱼虾，保持水体健康和生态平衡。