在家里养殖白鲢需要注意以下几个方面：
养殖池的选择与准备
面积：养殖池的面积建议在10-30亩之间，以便于管理。
消毒：在投放白鲢鱼前，养殖池及其鱼苗需要进行彻底的消毒处理，可以使用生石灰等消毒剂。
水深：水深应控制在2米左右，既不能太浅也不能太深。
水温：水温应稳定在18度以上，以利于白鲢鱼的生长。
鱼苗的投放
时间：一般在五月中下旬投放鱼苗，此时水温较为适宜。
密度：鱼苗的投放密度为每平方米3-5尾，成鱼放养密度为0.4-0.5尾每平米。
消毒：鱼苗在放入池塘前需要进行消毒处理，以减少疾病的发生。
饲料与喂食
初期饲料：刚开始可以喂一些豆浆，帮助鱼苗适应环境。
后期饲料：随着鱼苗的生长，可以逐渐过渡到固体饲料，如糠、麦麸等，以及水生的浮游生物。
喂食时间：白鲢鱼晚上也会进食，因此建议晚上也投喂一次。
疾病防治
监控：需要定期监测养殖池的状态，观察池水颜色和白鲢鱼的状态是否正常。
处理：一旦发现异常情况，如池水颜色异常或鱼体生病，应及时采取措施进行治疗。
越冬管理
保持水质：越冬期间要保持池塘的干净和保水性，冰下水深应保持在1.5米左右。
消毒：在冰封前泼洒敌百虫等消毒剂，以减少疾病的发生。
混养
搭配鱼类：可以与其他鱼类如鳙鱼、草鱼等混养，有助于控制池塘中的野生杂鱼数量，同时也有利于水质的改善。
通过以上几个方面的细致管理，可以在家里成功养殖白鲢。建议在养殖过程中多观察、多学习，并根据实际情况调整养殖方法。