勺鸡的养殖需要特别注意以下几个方面：
饲养环境
勺鸡应饲养于安静、人为干扰较少的环境。笼舍大小以2×4米、高2.5米为宜，1/3部分可用砖木水泥结构，上盖石棉瓦，2/3部分用尼龙网罩和铁丝网。
场地选择应符合无公害要求，例如林地、河滩、山坡、草地、荒地等，并要求具备环保监测认证，同时相对封闭、易于隔离、向阳和干燥。
饲料与营养
勺鸡在孵化后15小时内，在饮水中加入8%的蔗糖，搅拌溶化后给其饮用，可以降低雏鸡死亡率50%。
在雏鸡出壳后15天内，每天坚持用1份醋加10份水浸泡鸡饲料进行饲喂，可以减少雏勺鸡白痢病和勺鸡霍乱的发生。
饲养5-10周龄的雉鸡每天喂四次以上，11-18周龄，每天喂三次，饲喂时间应早晚两次，中间再喂一次，避免夜间空腹时间过长。
疾病防控
定期进行健康检查和疫苗接种，做好卫生管理工作，定期清理消毒养殖设施和饮水设备，防止病原体滋生传播。
患病个体应隔离饲养，进行药物治疗实验，死亡个体需解剖观察，显微镜检查病菌，分析病因。
转群与驯化
在转群前要进行大、小、强、弱分群，以便分群饲养管理，达到均衡生长。转群前2-3天内，夜班人员要随时将挤堆的雏雉鸡及时分开。
在网舍饲养条件下，转群1星期内，将雉鸡关在房舍内，定时饲喂，使之熟悉环境及饲养员的操作动作，建立条件反射，使之愿意接近人。
日常管理与放养
在放养场地内建造简易鸡棚，供鸡只休息和避风雨。鸡棚的尺寸为宽5米、高2米，并根据需要确定长度。
在鸡场周边设立围栏，围栏高度为1.5米，每隔2米设立一个木桩，然后将塑料网或钢网固定在木桩上，形成围栏。饲养密度一般控制在每亩1000~3000只。
初次放养：雏鸡出生后约1个月左右，体重达到0.25~0.3千克，并在天气温暖的时候，将雏鸡分批放养到山坡草地上。放牧地点由近到远，放牧时间逐渐延长。在最初几天的放养中，可以在补饲的饲料或饮水中添加适量的维生素C或复合维生素，以防止应激。
通过以上措施，可以提高勺鸡的存活率和生长质量，最终达到良好的养殖效果。