养殖山羊的方法主要包括以下几个方面：
羊舍建设
选址：在向阳、地势高且排水性好的地方建羊舍，面积以每只羊1-2平方米为宜，舍外建贮粪池、运动场并配备相关设施。
设计：羊舍地面要比地面高20cm，保持坚固、保暖、通风性好，檐高控制在3m以上，舍外种植树木防暑降温。
羊种选择
选择优质杂交羊，以提高生产性能和经济收益。
及时去势
公羊出生7-60天去势，以便于管理。
饲料投喂
以草料为主，辅以精饲料，根据生长阶段调整投喂量。夏秋季节多投喂草料、树叶、牧草，冬春多投喂混合饲料。
饲料要保证质量和花色品种，有条件的情况下按饲养标准配合日粮。
饮水供应
每天提供干净水，冬天供温水。
日常管理
定期冲洗消毒羊舍，及时分舍饲养。
保持羊舍干燥、整洁，定期进行防疫和驱虫。
繁殖管理
人工授精可以提高山羊产崽数量，特别是在秋季。
对怀孕母羊要加强营养，保证胎儿正常生长发育。
种公羊要单独分圈喂养，适当补充精料。
放牧与舍饲
放牧饲养可以节省草料、设备等费用，但受气候和季节影响较大，适合草场面积大的地区。舍饲圈养则有利于均衡发育和合理利用饲料，适合各种规模养殖场。
疾病预防
定期进行驱虫和防疫，保持羊舍卫生，避免疾病发生。
调整与淘汰
每年冬季对羊群进行调整，淘汰繁殖能力差、体质差的个体。
通过以上方法，可以有效地养殖山羊，提高其生产性能和养殖效益。