铜川新区的美食种类繁多，以下是一些推荐的美食：
窝窝面：
窝窝面是铜川非常有名的小吃，历史可以追溯到清道光年间。它的特色在于丰富的原料、特殊的风味、考究的技术和精细的刀工。
肉夹馍：
肉夹馍是用特制的馍夹着香嫩的肉馅，口感鲜美，非常受欢迎。
羊肉泡馍：
这是一道将馍泡在羊肉汤里的美食，汤汁浓郁，馍软糯，非常美味。
凉皮：
凉皮是一种以米或面为原料制成的凉拌食品，口感滑爽，味道鲜美。
火锅：
铜川新区的火锅种类丰富，可以根据个人口味选择不同的底料和食材。
棍棍面：
棍棍面是铜川特有的一种面食，面条细长而有韧性，通常搭配各种菜肴食用。
油条：
油条是一种传统的中式早点，外皮酥脆，内里软嫩，搭配豆浆或粥食用最佳。
油糕：
油糕是油炸而成的美食，外皮金黄酥脆，馅料甜美，趁热食用口感最佳。
荞麦面饸络：
这是一种用荞麦面制成的面食，口感滑嫩，营养丰富。
兰州拉面：
兰州拉面以其独特的拉面技艺和鲜美的汤底而闻名，是铜川新区非常受欢迎的中式快餐。
各种素菜包子：
铜川新区的素菜包子种类繁多，馅料丰富，既健康又美味。
荤素丸子汤：
丸子汤里有各种荤素搭配的丸子，汤鲜味美，营养丰富。
胡辣汤：
胡辣汤是铜川地区的一种传统汤品，口感酸辣可口，非常开胃。
豆腐脑：
豆腐脑是一种以豆腐为主要食材的早点，口感细腻，搭配辣椒油、香菜等调料味道更佳。
浆水面：
浆水面是一种以面条和浆水为主要食材的汤品，口感独特，味道鲜美。
酸辣粉：
酸辣粉是一种以酸辣味为主的小吃，口感酸辣爽口，非常开胃。
麻辣烫：
麻辣烫是一种将各种食材烫熟后搭配麻辣调料食用的小吃，口感麻辣鲜香。
铜川苹果：
铜川苹果个大色艳，味美多汁，适合作为下午茶点享用。
雪花糖：
雪花糖口感香甜酥脆，是铜川地区的传统美食，适合作为零食。
笼笼肉夹馍：
这是一种将肉馅蒸熟后夹在酥脆馍里的美食，口感丰富，非常美味。
菜夹馍：
由各种新鲜蔬菜夹在热乎乎的馍里，营养丰富又美味。
宜君豆腐：
宜君豆腐口感细腻，无论是煎、炒、煮还是凉拌都非常美味。
油泼辣子：
这是一种在陕西非常受欢迎的传统小吃，以香辣味著称。
铜川大刀面：
这是一种具有地方特色的中式面食，以其独特的制作工艺和口感而闻名。
耀县老豆腐：
耀县老豆腐选料严格，口感细腻，香浓醇厚。
这些美食不仅味道鲜美，而且具有浓郁的地方特色，是铜川新区不可错过的美食体验。建议您亲自去品尝，发现更多适合自己的美味。