桑树盆景的养殖方法如下：
选桩
选择植株矮小、树干粗短、生长多年、形态奇特、古朴苍劲的老桩作盆景。
移栽可在春季发芽前进行，挖掘前应先依据现有树形和造型设计，多余枝干剪除，挖掘时截断主根和部分侧根，注意保护须根，多带宿土，并用塑料膜裹严实，做好必要的保鲜保湿。
浇水
栽种前应依树姿仔细观察，设计盆景姿态、树势初稿，修剪完成栽入瓦盆或地下“养坯”，浇次透水，遮阴通风养护，常向四周喷些水雾以增加湿度。
桩材发芽后为避免回芽，不可缺水。枝条刚萌出后，应尽量保护，使其通过光合作用生成养分，促其根系恢复、生长。待树桩存活稳定下来，剪除与造型无关的枝条。为促主枝增粗、根系生长，可任由保留枝条生长。
造型
翌年可移至向阳处养护，并对稍粗的枝条进行造型。造型应因桩而异，常见造型有直干式、斜干式、悬崖式、双干式、临水式等。
待新枝当年尚未半木质化时，可采取修剪、蟠扎结合等方式造型，以使其树冠紧凑且富有动感。蟠扎后20天，枝条造型角度已经基本定型，可剪除绑缚的金属丝。
修剪
桑树生长很旺，耐修剪，早春整形要细致，凡是影响造型的枝条、徒长枝、交叉枝、病虫枝均要剪除。
每年开春换次盆，盆土建议选用疏松肥沃、排水、透气的沙质壤土。新梢待木质化后，仅保留1-2片真叶，为促其分枝，剪除上部枝条。及时剪除内膛长徒长枝和其他和造型不协调的枝条，以改善树冠内部通风透光。
施肥
每年春天可以施一次液肥，但夏天千万别施肥，秋天要追加磷钾肥。
生长季节期间每两周施一次，春末改施高钾肥，并持续施肥到秋天。每两年趁春季时换盆改植，使用排水良好的混合土壤。
温度和光照
桑树喜欢温暖湿润的生长环境，适宜温度为25-30度，冬季气温不能低于12度，夏季气温不能超过40度。
桑树耐阴，不能接受过强和过量的阳光直射，所以在夏天时要将桑树放置在阴凉的环境中，可以适当的让桑树接受一些温和的散光照射。
病虫害防治
注意通风和排水，及时剪除病虫害枝叶，定期喷药防治。常见病害有根腐病、叶斑病等，常见虫害有春蚕、夏蚕等。
通过以上步骤，你可以成功地养殖出美观且具有观赏价值的桑树盆景。