冬天养殖水仙需要注意以下几个方面：
种球选择
选择饱满健康的扁圆型种球，种球颜色鲜亮，鳞皮纹路间距宽，坚硬有重量。
种植方法
剥掉种球外皮，去根部的泥土和枯根，去掉几层鳞茎，露出嫩芽。
将种球放在清水中泡一个晚上，然后直接放在花盆里，水量没过种球的三分之一。
光照管理
-水仙花需要充足的阳光，每天至少6-7个小时的直射阳光，防止茎条徒长，使叶片短宽厚，花香浓郁。
冬季阳光较弱，可以通过人工补光，使用小型补光灯来补充光照。
温度控制
水仙花适宜的生长温度为12-15℃，最低温度不能低于0℃，最高温度不能超过16℃。
冬季需要将水仙花放在室内养护，保持适宜的温度，可以使用薄膜防寒。
水分管理
每天换水一次，保持水质清洁，防止水变质污染根部。
换水时，最好将自来水放在太阳下晒晒，避免冻伤根部。
在水仙花开花后，可以每隔三四天更换一次水。
营养补充
在水仙花生长开花期间，适量施加磷肥，促进花朵生长，但不要过量施肥。
病虫害防治
注意观察水仙花的生长情况，及时发现并处理病虫害，保持水仙花的健康生长。
通过以上几个方面的细致养护，水仙花可以在冬天茁壮成长，并开出美丽的花朵。