在工地打破墙面以安装石材时，可以采取以下几种方法：
湿贴石材的拆除方法
如果石材是湿贴的，可以使用冲击电钻来拆除。具体操作是在石材上钻孔，然后利用电锤或电镐将砂浆层和石材一起拆除。
干挂石材的拆除方法
插头法：先破坏一块石材，然后拧下固定件或角磨机磨开胶粘处，一块块拆下来。
打槽法：通过在石材上开槽，然后用工具将石材拆下。
背栓法：先破坏一块石材，然后切断石材与主龙骨的粘接胶，一块块取下来。
砸墙法：直接砸坏墙面，然后取下石材。这种方法比较稳定，但需要一定的体力。
使用切割工具
如果需要拆除的石材较大或需要分割，可以使用电锯或手持锯进行切割，确保切割工作平稳进行，避免石材破损。
使用锤子等工具
在石材的边缘部位进行轻微的打击，然后逐步拆除。注意力度适中，避免过度打击导致石材破裂。
清理表面杂物
在拆除石材之前，应先清理表面的杂物，如灰尘、油污等，以提高施工效率并减少石材破损的风险。
定期检查
在拆除过程中，应定期检查石材的状况，如果发现石材有裂纹或其他损坏情况，应及时停止拆除并采取相应的修复措施。
建议
安全性：在进行任何拆除工作之前，务必佩戴安全帽、手套等防护装备，并确保工作区域的安全。
效率：根据具体情况选择合适的拆除方法，以提高工作效率。
质量：在拆除过程中，应注意保护墙面和其他结构，避免对周围造成损害。
通过以上方法，可以有效地在工地上打破墙面并安装石材。