在区分石材的外观时，可以通过以下几个方面来进行判断：
颜色
真实石料的颜色在切割加工后应保持不变。可以通过观察颜色是否均匀、是否有染色或人为改变痕迹，以及不同角度下的颜色差异来判断。
质地
质地反映石材的牢度和坚硬度。好的石材表面平滑、典雅，没有裂痕、毛斑等表面缺陷。如果石材厚度不均匀，可能是材料不够可靠的表现。
纹理
不同品种的天然石材具有不同的纹理和质感。通过微观视察石材的纹理可以鉴别其优劣。好的石材斑点和纹理较细，虚假石材可能表现为空泡。
表面结构
观察石材的表面结构，均匀的细料结构具有细腻的质感，是天然石材中的佳品。粗粒及不等粒结构的石材外观效果较差，力学性能也不均匀。
敲击声
质量好的石材敲击声清脆悦耳，而内部存在显微裂隙或细脉的石材敲击声粗哑。
其他物理和化学性能
可以通过简单的试验方法来检验石材的耐磨性、稳定性和抗污性。例如，在石材背面滴墨水，墨水快速分散浸出表示内部颗粒较松或存在缝隙，质量不好。
加工质量
加工质量也是判断石材质量的重要手段。加工精良的石材应具有平整的表面、规则的尺寸和精准的切割角度。抛光处理后的石材具有高光泽的镜面效果。
通过上述方法，可以较为全面地判断石材的外观品质，从而选择到优质的石材。建议在选购时综合考虑这些因素，以确保选购到满意的石材产品。