冬瓜苗的养殖方法如下：
种子处理
浸种：使用50-55℃的温水烫种，搅拌至30℃左右，然后在室温下浸种12-24小时。
催芽：将浸种后的种子放在28-30℃的温度下催芽，经6-7天出芽。
播种
播种时间：早冬瓜在3月上旬育苗，中晚熟品种在4月上中旬露地育苗，北方地区可适当延迟至5-6月。
播种方法：一般采用撒播，播前苗床要浇水，用种量每平方米约50克，播后均匀覆盖一层培养土并洒一遍水。
排苗：子叶展开后，按7-10厘米见方排苗一次，促进幼苗根群发达。
苗期管理
浇水：冬瓜需水多，不耐旱，生育期要求有充足的水分供应。播种后至出苗前要保持土壤湿润，出苗后至定植前适当控制水分，定植后要经常浇水，保持土壤湿润。
施肥：冬瓜生长需要充足的养分，特别是氮、磷、钾肥。定植时施足基肥，生长期间要多次追肥。第一次追肥在提苗时进行，每亩施用腐熟人粪尿1000千克左右；第二次在植株伸蔓时进行，每亩施用腐熟人粪尿2000千克左右；第三次在坐果后进行，每亩施用腐熟人粪尿3000千克左右。同时也可以施用适量的氮、磷、钾复合肥。
移栽
移栽时间：早熟冬瓜一般在1月下旬至2月初播种，露地栽培的一般在2月下旬播种。
移栽方法：将育苗后的冬瓜苗带土移栽，保持根部土壤完整。定植前7天左右进行炼苗和排稀，定植规格根据品种及种植季节而定。
田间管理
搭架引蔓：冬瓜一般在主蔓结瓜，为了减少养分损失，应及时摘除侧蔓，并进行压蔓，待瓜藤压至12~13节后再引蔓上架。
授粉：为提高坐果率，可采用人工授粉。花期可用浓度为100mg/km²的硼砂防止落花落果。
采收与储存
采收时间：冬瓜在花凋谢后30-35天即可采收。采收前不宜施肥或浇水，以利增强冬瓜的光合作用，减少冬瓜的含水量。
储存：储藏的冬瓜应选择皮厚、肉厚、质地致密、表皮青绿发亮、布满蜡质、大小一致、无破损的晚熟大型品种。窖库大小由所储数量而定，一般30平方米左右，能储5000千克冬瓜。窖库多为半地下式，高3.6米，地上和地下部各高1.8米，四周设置库窗，前后左右打开，便于通风换气。冬瓜入库前2-3天密闭窖库，用高锰酸钾熏蒸消毒。在库底垫干草或草帘，上面摆放冬瓜，一般堆放不超过3层，以免压伤损坏。要根据冬瓜在田间生长时的状态摆放，这样可以使冬瓜保持原有的重力方向，瓜瓤不易裂伤，储藏时间更长。冬瓜储藏期间，窖温保持在10-15℃，相对湿度保持在70%-75%，以免发生冻害。一般可以储藏3-5个月。
通过以上步骤，可以有效地培育和管理冬瓜苗，确保冬瓜的产量和质量。