南方蝉蛹的养殖方法如下：
养殖场地
养殖场地应选择树林或果林中，要求土壤不潮湿、不积水，并且没有虫蚁或老鼠等天敌。
采集卵枝
每年蝉叫的时候，观察哪里的树林或果林的蝉最多，然后去这些地方收集卵枝。
卵枝通常在7-8月雌蝉产卵时选择4-5厘米的嫩枝进行产卵。秋末冬初是采集卵枝的最佳时期，把干枯的卵枝剪下（离蝉卵至少要有20厘米）带回养殖场地。
卵枝埋植
在树下离树干几十厘米的地方，挖一个长度深度约30-40厘米的坑，埋下1-2条卵枝，盖上土即可。争取在10月底完成，否则蝉卵成活率会降低。
另一种方法是在蝉卵快羽化成蝉蚁的时候，及时摘除卵枝，然后挖坑埋下，这样可以错开埋植的时间，错开捕捉蝉蛹的时间。
日常管理
对树木进行施肥、除草、浇水等日常管理，保证树木能良好成长，为蝉蚁吸食与蜕化提供所需的营养。
蝉蛹捕捉
在埋下卵枝的四周围上10至15厘米高的塑料布，防止蝉蛹破土而出逃跑。
在树干的基部也要用塑料布围严实，高不低于30厘米，以防蝉蛹沿树爬走。
日落后，约晚上8~10时，蝉蛹会纷纷出洞，大量聚集在树干的基部，此时极易采捉。
注意事项
若埋植的地方土壤比较干，需要注意洒水。雨季时应注意防涝。
养殖场地应选择3~5年生的果树下或不太大的小树林地里，地块不可过于潮湿，以免影响蝉蛹的生长发育。
通过以上步骤，可以在南方成功养殖蝉蛹。需要注意的是，养殖过程中要定期检查和管理，确保蝉蛹能够健康生长并最终羽化为成虫。