泥鳅的少量养殖方法如下：
选择合适的养殖场地
场地应选择安静、远离污染源、水质良好的地方。
家庭养殖可以选择阳台或庭院中的养殖池，也可以使用水族箱。
养殖池的大小一般为10-20平方米，深度适中，保持水质清新，每隔2-3天更换一次水。
投放泥鳅苗
泥鳅苗可以在市场购买或朋友处获得，投放前需进行消毒处理。
投放数量根据养殖池大小和水质污染程度而定，一般每平方米养殖50-100尾为宜。
饲料与营养
投喂适量的麸皮、玉米粉、米糠等饲料，也可以投喂藻类、浮游生物等天然饵料。
可以在养殖池中种植一些水生植物，为泥鳅提供遮蔽和栖息场所。
养殖管理
防止天敌如老鼠、蛇等侵害。
及时分池，防止养殖密度过大导致缺氧和水质污染。
定期检查水质和泥鳅的生长情况，发现异常及时处理。
保持适宜的水温，夏季高温时使用遮阳网或水草降低水温，冬季低温时加深水位或使用加热设备提高水温。
其他注意事项
池塘建造时，四周需高出水面40厘米，池埂坡度60℃~70℃，池深80厘米~100厘米，水深保持在30厘米~50厘米。
使用生石灰或漂白粉清塘消毒，确保水质安全。
科学投饲，根据池塘水质情况定期投施有机肥和人工饲料。
通过以上步骤，可以实现泥鳅的少量养殖。在整个养殖过程中，保持水质清洁和适宜的环境条件是至关重要的。