鸭子孵出后的养殖方法如下：
饮水
刚孵出的小鸭第一次饮水称为开水，一般在出壳后24小时内进行，将小鸭圈赶至水刚没过脚趾的浅水中，促进新陈代谢和胎粪排出。
饮水后1小时可以开始喂食。
饲料
初期饲料应选择容易消化的食物，如熟蛋黄、熟大米等，撒在清洁的垫布上，让雏鸭自由啄食。
1周龄以后，逐渐过渡到配合饲料，并适当添加鱼虾、蚯蚓、泥鳅等荤腥料。
饲料应定时定量，每天喂6~8次，随着雏鸭的生长，逐渐减少到每天3~5次。
温度
雏鸭出壳当天，育雏舍温度应保持在32℃-34℃。
2-7日龄时，温度保持在28℃-30℃。
8-14日龄时，温度保持在25℃-28℃。
15-21日龄时，温度保持在21℃-24℃。
22-28日龄时，温度保持在20℃-21℃。
随着雏鸭的生长，逐渐降低温度，直至与室外温度一致。
湿度
育雏初期，室内相对湿度应保持在70%左右，以后可降到60%，3周龄以后保持在55%。
光照
雏鸭特别需要日光照射，在自然光照时间不足的情况下，可用人工光照弥补。
第1周龄每昼夜光照18~23小时，第2周龄开始逐渐降低光照强度和时间，第3周龄起采用白天自然光照或8~10小时光照，夜间饲喂时30分钟强光照，夜间暗光通宵照明。
密度
1周龄内每平方米养25~30只，2周龄15~20只，3周龄以上5~7只。
根据实际情况适时分群，防止打堆。
环境卫生
定期清理雏鸭舍，清除废弃物和污秽物，保持空气新鲜和环境卫生。
提供干燥的垫料，定期更换，确保垫料清洁干燥。
疾病防治
雏鸭1周龄后可进行鸭瘟、禽出败疫苗预防接种，10~20日龄时注射鸭瘟病毒性肝炎血清1次，60日龄时再用鸭瘟疫苗免疫1次。
调教下水
5日龄开始调教下水，开始时每天1~2次，每次约5分钟，一周以后增加到3~4次，每次5~10分钟，逐渐延长时间。
每次下水上来后，都要让雏鸭在无风、温暖的地方梳理羽毛，待羽毛干后再赶回舍内。
通过以上步骤，可以有效地养殖刚孵出的小鸭子，确保它们健康成长。